FOOD TRUCK LA REF
Un camion, des bagels, des rencontres
laRef sillonne les routes de Gironde pour proposer des recettes originales, préparées sur place et renouvelées au fil des saisons.
🚚 Le bagel prend la route
Food Truck La Ref, c’est un camion gourmand qui sillonne la Gironde et les départements voisins pour faire découvrir les créations de Clara.
Au fil des semaines, La Ref s’installe dans différents lieux : une soirée dans un village, un rendez-vous local, un emplacement ponctuel ou encore un événement particulier.
À chaque étape, Clara prépare et assemble ses bagels sur place, avec des recettes qui évoluent au gré des saisons, des produits et de ses inspirations.
Un camion, des rencontres et des bagels qui ne se ressemblent pas toujours.
🥯 Des bagels préparés sur place
Clara sélectionne ses pains auprès de boulangers partenaires qui lui fournissent de véritables bagels, spécialement adaptés à ses créations.
Son travail commence ensuite dans le food truck : elle prépare les garnitures, associe les saveurs et assemble chaque recette au moment du service.
Elle aime faire évoluer sa carte plutôt que de proposer toujours les mêmes recettes.
Selon la saison, les produits disponibles ou simplement l’envie du moment, les compositions peuvent changer.
Chaque bagel devient ainsi une nouvelle création à découvrir.
→ Découvrir l’univers du bagel
📍 Retrouvez La Ref au fil des semaines
Le Food Truck La Ref n’a pas encore d’emplacement permanent.
Clara prend la route et s’installe ponctuellement dans différents endroits de Gironde et des départements limitrophes, au gré des opportunités et des rendez-vous.
Vous pourrez ainsi retrouver le camion dans un village pour une soirée, sur un emplacement local ou à l’occasion d’un événement.
Les prochains lieux et dates sont annoncés régulièrement sur les réseaux sociaux.
🎉 La Ref vient aussi pour vos événements
Vous organisez un événement et vous cherchez une solution de restauration originale et conviviale ?
Le Food Truck La Ref peut également se déplacer pour venir à votre rencontre.
Mariage, anniversaire, événement professionnel, fête de village, association, manifestation ou autre occasion : le camion apporte une solution gourmande qui permet de profiter du repas autrement.
Les invités découvrent les recettes, voient les bagels se préparer et profitent d’un moment convivial autour du camion.
Votre événement, votre ambiance, les créations de Clara.
🌱 Une carte qui suit les saisons
Chez La Ref, la carte n’est pas figée.
Clara aime faire évoluer ses recettes en fonction de la période de l’année et de ce qu’elle souhaite proposer à ses clients.
Des recettes fraîches et colorées lorsque les beaux jours arrivent, des compositions plus généreuses et réconfortantes quand les températures baissent, des inspirations végétariennes ou des associations plus surprenantes…
La carte se réinvente régulièrement pour garder le plaisir de la découverte.
🚚 Un camion, mais surtout une aventure humaine
Découvrez les créations de Clara au fil des saisons et des événements.
Chaque service est une nouvelle occasion de proposer des recettes originales, gourmandes et préparées avec passion.
👉 Retrouvez Food Truck La Ref lors de prochains événements
👉 Ou contactez-nous pour imaginer une prestation adaptée à votre projet